Ankaranın Geleneksel Lezzetleri ve En İyi Restorantlarından Bazıları
Ankaranın Geleneksel Lezzetlerinden Bazıları
1. Keşkek: Genellikle düğün ve özel günlerde yapılan, buğday ve etin uzun süre kaynatılarak hazırlanan bir yemek.
2. Kara lahana çorbası: Ankara'nın mevsimine uygun olarak hazırlanan, kara lahana ve etin bir araya gelerek lezzetli bir çorba oluşturduğu bir çorba çeşidi.
3. Hıngel: Bulgur, un ve suyun karışımıyla yapılan ve genellikle kırmızı mercimekle servis edilen bir yemek.
4. Etsiz Çiğ Börek: İçinde et bulunmayan, ince yufka katmanlarıyla hazırlanan ve çoğunlukla kahvaltıda tercih edilen bir börek çeşidi.
5. Tatar Böreği: İncecik açılmış hamurun içine kıyma, soğan ve baharatla hazırlanan bir börek türü.
6. Ankara Tavası: Tavuk eti, biber, domates ve soğanın bir araya gelerek lezzetli bir yemek oluşturduğu bir tavada pişirme yöntemiyle hazırlanan bir yemek.
7. Pazı Kavurması: Pazı yaprakları ve etin bir araya gelerek lezzetli bir kavurma haline getirildiği bir yemek çeşidi.
Yüksek Puanlı Restorantlarından Bazıları
Nusr-et Steakhouse Ankara
Şht. Ömer Haluk Sipahioğlu Sk. No:8
Yelken Balık Evi
Ahmet Mithat Efendi Sk. 7/A
Trilye Restoran
Kuleli Sokağı No: 32
Deli Yengeç
Filistin Cd. NO:2/B
Develi1912
Nenehatun Cd No:73
BU YAZIYI PAYLAŞ
